
李渡酒业
李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——江西省李渡镇,传承中国白酒古法匠艺,李渡元代烧酒作坊遗
址被评为“2002年全国十大考古新发现之一”。江西省李渡镇是古代江南芸芸学子进京赶考的必经之地,其酒文化,
源远流长,底蕴丰厚,自古以来就有"酒乡"之美称。二00二年中国十大考古发现、二00六年中国重点文物保护单位,
证明了的具有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址(时代较早、遗物较多、遗迹较全、延续时间较长、富有鲜明地方特色工艺),至今仍陈香绵延,窖香四溢。
李渡酒业文化
历史文化:李渡镇有着悠久的酿酒历史,李渡酒可以追溯到元代。2002 年,李渡元代烧酒作坊遗址被发现,被评为“2002 年全国十大考古新发现之一”, 是全国重点文物保护单位和国家工业遗产。李渡高粱 1308·万里挑一,传承中国白酒古法匠艺,原料为 90%大米、10%的高粱,依托元代青砖古窖, 采用分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、科学勾调,沿用古法技艺酿造加工,产生了令人回味的“一口四香”,即端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香。
地域文化:李渡镇位于江西省,这里的自然环境和人文风情为李渡酒的酿造提供了独特的条件。李渡酒的产地为驰名江南的历史闻名古镇——江西省李渡镇,由江西李渡酒业有限公司生产。
品牌文化:李渡酒业注重品牌建设,通过不断挖掘和深化品牌文化价值,提升品牌知名度和美誉度。李渡酒业总经理汤向阳说:“文化是李渡的底牌,李渡高粱有很好的文化基因和文物基础, 文化底蕴深厚,千年老窖万年糟更是在江西才得到验证。” 汤向阳认为,文化引领企业,产业回报文化,“不能只做成一杯酒,而要把李渡做成文化品牌。”李渡应该由“白酒文化”向“文化白酒”转变。
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