李渡酒业介绍

　　李渡酒，江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。 其产地为驰名江南的历史闻名古镇——江西省李渡镇，由江西李渡酒业有限公司生产。公司在2008年被金东集团收购，以珍酒李渡销售。李渡酒拥有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址， 传承中国白酒古法匠艺，采用当地的大米和高粱为原料，沿用古法技艺酿造加工，产生了令人回味的“一口四香”，即端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香。

　　李渡酒的历史可以追溯到元代。1955年江西省进贤县李渡镇的九家私营作坊合并成为公私合营民生酒厂，这便是李渡酒业的前身。1959年酒厂完全收归公有，成为地方国营李渡酒厂。 1984年李渡酒厂扩建了新厂区。2002年酒厂被香港恒源投资拓展有限公司收购，改名为江西李渡酒业有限责任公司。2008年10月李渡酒业被国内酒业领军企业华泽集团收购。

李渡酒业文化

　　历史文化：李渡镇有着悠久的酿酒历史，李渡酒可以追溯到元代。2002 年，李渡元代烧酒作坊遗址被发现，被评为“2002 年全国十大考古新发现之一”， 是全国重点文物保护单位和国家工业遗产。李渡高粱 1308·万里挑一，传承中国白酒古法匠艺，原料为 90%大米、10%的高粱，依托元代青砖古窖， 采用分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、科学勾调，沿用古法技艺酿造加工，产生了令人回味的“一口四香”，即端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香。